Combo (ex Snapshift)

Cos'è Combo

Combo, precedentemente noto come Snapshift, è un software francese di gestione del personale pensato specificamente per la ristorazione, l'hospitality e il retail. A differenza di strumenti generici adattati al settore, Combo è stato costruito dal principio per rispondere alle esigenze di chi gestisce turni variabili, contratti stagionali, picchi di lavoro e team con alta rotazione.

La piattaforma è già utilizzata da migliaia di locali in Francia e si sta espandendo in Europa, Italia inclusa. Il suo punto di forza è coprire non solo la pianificazione dei turni, ma anche la gestione delle presenze, la conformità normativa sugli orari di lavoro e la comunicazione interna.

Pianificazione turni

La creazione dei turni avviene su un calendario visuale dove il manager trascina i blocchi orario e li assegna ai dipendenti. Il sistema verifica automaticamente i vincoli normativi: riposo minimo tra turni, monte ore settimanale massimo, giorni di riposo obbligatori. Se un turno viola una regola, Combo lo segnala con un avviso prima della pubblicazione.

Questo controllo automatico è particolarmente utile nella ristorazione italiana, dove le regole del CCNL Turismo su straordinari, riposi compensativi e lavoro festivo sono complesse e le sanzioni per le violazioni sono significative.

Gestione presenze

Combo include un sistema di timbratura digitale: i dipendenti registrano l'inizio e la fine del turno tramite l'app mobile o un tablet posizionato all'ingresso. Il software confronta automaticamente le ore pianificate con le ore effettive, evidenziando ritardi, uscite anticipate e straordinari.

Questo modulo è fondamentale per calcolare correttamente le ore lavorate e preparare i dati per le buste paga, riducendo il rischio di errori e contestazioni.

Contratti e documenti

Combo permette di archiviare i contratti di lavoro, i certificati di formazione (HACCP, sicurezza) e le scadenze dei permessi di soggiorno in un unico posto. Il sistema invia alert quando un documento sta per scadere — per esempio, quando il certificato HACCP di un dipendente deve essere rinnovato.

Comunicazione

La piattaforma include un sistema di messaggistica interna per comunicare con lo staff senza usare gruppi WhatsApp personali. Si possono inviare avvisi a tutto il team, a un reparto specifico (sala, cucina, bar) o a singoli dipendenti. Le comunicazioni sono tracciabili e archiviate.

Prezzi

Combo propone un modello per locale, con canoni mensili che variano in base al numero di dipendenti e ai moduli attivati. I prezzi partono da circa 70-100 euro al mese per un locale con 10-20 dipendenti. Non è il più economico, ma copre funzionalità che negli altri strumenti richiederebbero software separati.

Limiti

Combo non elabora le buste paga: genera i dati (ore lavorate, straordinari, assenze) che vanno poi esportati verso il consulente del lavoro o un software paghe. L'integrazione con i principali software paghe italiani non è ancora completa, anche se Combo offre export in formati standard.

La localizzazione per il mercato italiano è in corso ma non ancora perfetta: alcune traduzioni sono approssimative e il supporto clienti è disponibile principalmente in francese e inglese. Per chi preferisce un'assistenza in italiano, Dipendenti in Cloud (TeamSystem) può essere più adatto.

A chi lo consigliamo

Combo è ideale per ristoranti e catene con 10+ dipendenti che vogliono una piattaforma unica per turni, presenze, documenti e comunicazione. Se oggi gestisci i turni su Excel e le presenze a memoria, Combo porta ordine e conformità normativa. Per locali più piccoli con 3-5 dipendenti, potrebbe essere sovradimensionato: in quel caso valuta Staffomatic o Planday.