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Ultimo aggiornamento: 1 luglio 2026

1. Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento dei dati personali raccolti attraverso il sito ristoratorepro.it è raggiungibile all'indirizzo email: pontederaonline@gmail.com.

2. Dati raccolti

Il sito raccoglie le seguenti tipologie di dati personali:

Dati forniti volontariamente: indirizzo email (iscrizione newsletter), nome, email, telefono e messaggio (form di contatto servizi).
Dati raccolti automaticamente: indirizzo IP, dati di navigazione (pagine visitate, orari di accesso), informazioni sul dispositivo e sul browser, tramite log del server e cookie tecnici.

3. Finalità e basi giuridiche del trattamento

Erogazione del servizio (art. 6.1.b GDPR): rispondere alle richieste inviate tramite il form di contatto.
Consenso (art. 6.1.a GDPR): invio di newsletter e comunicazioni promozionali a chi si iscrive volontariamente.
Interesse legittimo (art. 6.1.f GDPR): analisi aggregate e anonimizzate del traffico per migliorare il sito; sicurezza e prevenzione abusi (rate limiting, anti-spam).

4. Conservazione dei dati

I dati della newsletter sono conservati fino alla disiscrizione. I dati del form di contatto sono conservati per un massimo di 24 mesi dalla richiesta. I log del server sono conservati per un massimo di 12 mesi.

5. Comunicazione a terzi

I dati personali non vengono venduti né condivisi con terzi per finalità di marketing. Possono essere comunicati a:

Provider di hosting (OVH SAS, Francia) per l'erogazione del servizio, in qualità di responsabile del trattamento.

6. Trasferimento extra-UE

I dati sono conservati su server situati nell'Unione Europea (OVH, Francia). Non sono previsti trasferimenti verso paesi terzi.

7. Diritti dell'interessato

In qualsiasi momento puoi esercitare i seguenti diritti previsti dal Regolamento UE 2016/679 (GDPR):

Accesso ai tuoi dati personali
Rettifica di dati inesatti o incompleti
Cancellazione dei dati (diritto all'oblio)
Limitazione del trattamento
Portabilità dei dati
Opposizione al trattamento
Revoca del consenso in qualsiasi momento

Per esercitare i tuoi diritti, scrivi a: pontederaonline@gmail.com.

Hai inoltre il diritto di proporre reclamo all'Autorità Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

8. Cookie

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9. Modifiche

Questa informativa può essere aggiornata periodicamente. La data di ultimo aggiornamento è indicata in cima alla pagina.